Übersetzungen für „cítrico“ im Spanisch » Portugiesisch-Wörterbuch

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cítrico (-a)

cítrico(-a)

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Portugiesisch

Os fungos são muito utilizados na produção industrial de produtos químicos como os ácidos cítrico, glucónico, láctico e málico, antibióticos, e até de gangas deslavadas.

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Citrato é a designação genérica dos sais do ácido cítrico.

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Os limões contêm uma grande quantidade de ácido cítrico, o que lhes confere um gosto ácido.

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Como sal parcialmente neutralizado ele ocupa uma posição intermediária entre o ácido cítrico e o neutro ou levemente alcalino citrato trissódico.

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O sabor azedo é devido a ácidos orgânicos como o ácido de hibisco (ácido hidrocítrico), ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido málico e ácido tartárico.

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O frescor é cítrico vindo da bergamota, que traz as notas de corpo com mistura de flores, orquídea, frésia, jasmim, rosa, violeta e com destaque para a flor de íris.

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Tem textura macia, com sabor cítrico, forte e salgado.

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Seus constituintes ativos incluem: noradrenalina, sais de cálcio, dopamina, ácido málico, ácido cítrico, ácido glutâmico, ácido aspárgico, ácido nicotínico, alanina, glucose, fructose e sucrose.

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O citrato de cálcio assim produzido pode ser vendido diretamente, ou poderá ser convertido em ácido cítrico usando ácido sulfúrico diluído.

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Uma série de sabores estão associados às bebidas com espruce, que vão desde floral, cítrico, frutado, resinoso e pinho.

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