Übersetzungen für „miltomate“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

miltomate [mil̩toˈmate] SUBST m Méx BOT

miltomate

grüne Tomate f

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Spanisch

Mi madre recomienda usar miltomate pequeño, porque es menos ácido.

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La forma de procesar el miltomate es tostarlo previamente en un comal o a la plancha, luego molerlo, colarlo y cocinarlo.

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El mole amarillo con carne de res: de sabor interesante, esta hecho con: miltomate, cebolla, ajo, comino, hierba santa y cilantro.

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Se pone a cocer la carne en la olla y se tuestan dos chiles guaques y suficiente cantidad de miltomates: estos se desaguan en agua caliente.

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Para hacer la salsa, por aparte, se pone a cocer el tomate, el miltomate y los chiles con un poco de agua.

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Se que en otros lugares y tierras preciosas no le llaman tomate, puede que tome el nombre de ajitomate, pomidore, tomato, miltomate, potato, kétchup, etc..

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Se cuecen o se asan los tomates, miltomates y la otra mitad de cebolla.

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En algunos casos se acostumbra también incluir miltomate o ajo.

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Se recomienda usar miltomate pequeño, que es menos ácido.

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Para preparar el recado, cocine el tomate, los chiltepes y los miltomates con poca agua.

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