Übersetzungen für „nixtamal“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

nixtamal [nistaˈmal] SUBST m Méx

nixtamal

Maisbrei m (für die Zubereitung von Tortillas)

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Spanisch

Esta cal es la que hemos usado toda la vida para hacer nixtamal.

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Dicen que estaba cerca del fogón, estaban hirviendo el nixtamal en el fuego.

panajachelenses.com

El nixtamal colocado en el molino.

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Por cierto, en mi casa hay un molino de nixtamal desde hace 40 años.

luisfi61.blogspot.com

Vea usted: el 40 por ciento de la industria chiapaneca es de molinos de nixtamal, de tortillas y de muebles de madera.

www.bauleros.org

Entonces quemaron toda la cooperativa y el motor de nixtamal.

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Me encantaria hacer tortillas de nixtamal mi mama las hacia de esa manera.

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Durante la nixtamal ización también ocurren pequeñas pérdidas de algunos nutrientes, pero en general la calidad nutricional es superior en las tortillas que en el maíz.

www.uv.mx

También he escuchado que a la masa del nixtamal le puedes mezclar garbanzos y quedan deliciosas.

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El maíz, se debe preparar, hacer el nixtamal.

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