Deutsch » Latein

torkeln VERB

vacillare

ekeln VERB

me taedet +Gen [vitae; tui sermonis]

mäkeln VERB

reprehendere Akk
destringere Akk

mogeln VERB

fallere

rodeln VERB

sclodiā vehi

anekeln VERB

me taedet alcis rei

funkeln VERB

micare <micui>
fulgēre

munkeln VERB

rumor est m. A. C. I.

wackeln VERB

vacillare

Pokal SUBST m

scyphus m

kegeln VERB

conis ludere

adeln VERB

1. (in den Adelsstand erheben)

alqm nobilem facere
alqm in numerum nobilium recipere
generis nobilitatem alci tribuere

2. übtr (auszeichnen)

ornare

ähneln VERB

similem esse +Gen od. Dat

angeln VERB

hamo piscari

Angeln SUBST nt

hamatilis piscatus <-us> m

bügeln VERB

(ferro) levigare

faseln VERB abw

hariolari
ineptire

gabeln VERB

bifurcari

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Schnauze, Backen und Ohren werden meist gepökelt oder gegart angeboten, die Ohren auch getrocknet oder roh als Hundefutter.
de.wikipedia.org
Fleisch, eine ihrer Hauptnahrungsquellen, wird durch Trocknen, Pökeln und Räuchern haltbar gemacht und hält sich bis zu zehn Jahre.
de.wikipedia.org
Das Pökeln und Räuchern von Schweinefleisch bietet keinen genügenden Schutz.
de.wikipedia.org
Meist waren dies Fleisch- und Wurstprodukte, die durch Pökeln oder Räuchern haltbar gemacht worden waren, oder aber Käse und Butter.
de.wikipedia.org
Der Wittling ist ein bedeutender Speisefisch, der vorwiegend mit Schleppnetzen gefangen und frisch, getrocknet, gepökelt oder tiefgefroren verkauft wird.
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Wobei der Weißkohl auch in Streifen geschnitten und mit Salz gepökelt wird.
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Nicht selten konnten sich Bauern trotz eigener Schlachtung Fleischmahlzeiten nur in Maßen leisten, weil Salz zum Pökeln und damit für die Haltbarkeit nötig war.
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Die gute Wasserbindung kann auch beim Pökeln zu Problemen bei der Pökelsalzaufnahme führen und damit eine ungleichmäßige Pökelung verursachen.
de.wikipedia.org
Zudem wird beim Pökeln ein typisches Aroma ausgebildet.
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Die Schlegel werden vor dem Räuchern bis zu drei Wochen lang in kühlen Räumen gepökelt.
de.wikipedia.org

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"pökeln" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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