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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Neuer perfekter Stallmeister) an die Erfolge des Parfait maréchal (dt.de.wikipedia.org
- Diese Grundmassen verwendete man beispielsweise für die Herstellung von Eisbomben oder Parfait in verschiedenen Geschmacksrichtungen.de.wikipedia.org
- Solcherart zubereitete Parfaits werden vor dem Servieren gut gekühlt und gestürzt.de.wikipedia.org
- Zur Herstellung von Parfaits gibt es spezielle Kegel- oder Pyramidenformen sowie lange Kastenformen in jeweils unterschiedlichen Größen.de.wikipedia.org
- Eisparfait, auch abgekürzt Parfait, ist eine feine Eiszubereitung, die sich von Speiseeis dadurch unterscheidet, dass sie nicht in einer Eismaschine hergestellt wird.de.wikipedia.org
- Dabei wird die Form schichtenweise mit verschiedenen Eissorten beziehungsweise Parfaits gefüllt und tiefgefroren.de.wikipedia.org
- Zu Festbüfetts gehören beispielsweise Krustenpasteten, Galantinen und Parfaits.de.wikipedia.org
- Für die Füllung wird meist schwach gefrorenes Eis-Parfait verwendet, das dann in der Tiefkühlung ausgehärtet wird.de.wikipedia.org
- Weiterhin können Süßspeisen in gekühltem (z. B. Charlotten), halbgefrorenem (z. B. Parfaits) oder gefrorenem Zustand (z. B. Eisbomben) angeboten werden.de.wikipedia.org
- Das Grundrezept wird aus Brühe oder Wasser, Essig sowie Gelatine in Blatt- oder Pulverform hergestellt und wird z. B. zum Binden von Parfaits genutzt, nicht zu verwechseln mit Galantine.de.wikipedia.org
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