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Übersetzungen für „umami“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch (Springe zu Norwegisch » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Gummi , umarmen und Salami

Gummi SUBST nt

Salami SUBST f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Dies betrifft vor allem sauer, salzig, bitter und umami.
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Die Zunge kann nur fünf Geschmacksrichtungen erkennen (süß, sauer, salzig, bitter und umami).
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Geschmacksqualitäten sind nur süß, sauer, salzig, bitter und umami.
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Sake mit höherem Poliergrad hat einen milden Geschmack mit weniger Umami als anderer Sake und ein fruchtiges Aroma von Melone, Birne und Banane.
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Die moderne Wissenschaft hat inzwischen umami als fünfte über die Zunge wahrnehmbare Geschmacksqualität neben süß, salzig, bitter und sauer anerkannt.
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Es werden die Geschmacksqualitäten süß, sauer, bitter, salzig und umami (; von, ‚wohlschmeckend‘; Natriumglutamat) unterschieden.
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Diese trigeminale Wahrnehmung von Schärfe ist keine Empfindung des Geschmackssinnes wie die gustatorischen Sinnesqualitäten süß, sauer, bitter, salzig und umami.
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Der auf der Zunge lokalisierte Geschmackssinn kann dagegen nur fünf Geschmacksrichtungen erkennen (süß, sauer, salzig, bitter und umami).
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Der menschliche Geschmackssinn kann lediglich zwischen süß, sauer, salzig, bitter und umami unterscheiden.
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Das Gericht wird wegen seiner Balance scharfer, sauerer, salziger und umami Aromen geschätzt.
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"umami" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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