s better not to : a small rind makes a major contribution to the flavour and is a sign of quality.
Serve your ham on a wooden board, this preserves the flavour without adultera- ting it at all.
www.abraham.deEin kleiner Fettrand gilt als Geschmacksträger und ist ein Zeichen von Qualität.
Servieren Sie Ihren Schinken auf einem Holzbrett, dadurch hält sich das Aroma und wird nicht verfälscht.
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