fire risk ( static )
loss of weight and quality in storage
disturbances in material throughput
www.draabe.comBrandgefahr ( elektrostatische Aufladungen )
Gewichts- und Qualitätseinbußen beim Lagern
Störungen im Materialdurchlauf
www.draabe.comRecently conducted laboratory experiments prove that the innovative MicroTec humidity technology needs significantly less energy than traditional humidification systems.
The innovative ultrasound technology reduces the energy demand by 30 per cent compared to conventional methods and prevents at the same time the loss of weight during refrigeration and the peeling of the crust .
Additionally, the constant distribution of humidity increases the durability of the pastries considerably which results in economical and ecological advantages for the baking industry and in a significant improvement of the product quality which in turn influences the market position in a highly competitive area.
www.ttz-bremerhaven.deBereits durchgeführte Labortests bescheinigen der innovativen MicroTec-Befeuchtungstechno... einen wesentlich geringeren Energiebedarf, als dieser für herkömmliche Befeuchtungsprozesse aufgewandt werden muss.
Die neuartige Ultraschall-Technologie führt zu einer Einsparung um bis zu 50 % gegenüber herkömmlichen Methoden, wobei zugleich ein Gewichtsverlust beim Kühlen sowie Abplatzen der Kruste verhindert wird.
Darüber hinaus kann die Haltbarkeit der Backwaren durch die gleichmäßige Feuchteverteilung signifikant erhöht werden, so dass sich für die Backindustrie Nutzen sowohl in ökonomischer als auch in ökologischer Hinsicht ergibt sowie durch eine signifikante Verbesserung der Produktqualität ein merklicher Marktvorteil gegenüber Mitbewerbern erzielt werden kann.
www.ttz-bremerhaven.dePrinciple of operation :
The moisture uptake or loss of a material is determined by measuring the increase or loss of weight .
The samples are in an atmoshere with defined relative humidity at room temperature
www.projekt-messtechnik.deArbeitsweise
Die Aufnahme oder Abgabe von Feuchtigkeit eines Stoffes wird durch die Messung der Gewichtszunahme bzw. des Gewichtsverlusts bestimmt.
Die Proben befinden sich dabei in einer Atmosphäre mit definierter relativer Feuchtigkeit bei Raumtemperatur.
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