Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe ( Sekundärmetabolitten oder Sekundäre Pflanzenstoffe , SPS ) in unterschiedlichen Mengen und Qualitäten .
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www.cfmot.deSecondary Metabolites
Secondary Metabolites of plants in different quantities and quality
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www.cfmot.deZudem enthalten Erdbeeren Salizylsäure, die Beschwerden von Gicht und Rheuma lindert.
Sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Phenolsäuren schützen vor Krebs und beugen Arteriosklerose vor .
Lose Ware im Karton
www.chocofrunuts.comStrawberries also contain salicylic acid, which relieves symptoms of gout and rheumatism.
Secondary metabolites from the group of phenolic acids protect against cancer and prevent arteriosclerosis.
Bulk products in a carton box
www.chocofrunuts.comDas Projekt Algaefood verwendet bei seiner Lebensmittelproduktion junge, aus Aquakultur stammende Nordsee-Makroalgen, die von einer Sylter Algenfarm bezogen werden.
Die kontrollierte ökologische Kultivierung beeinflusst den Mineralstoffgehalt , den Gehalt sekundärer Pflanzenstoffe sowie die Schwermetall-Konzentration der Algen positiv .
Die Algen werden vom ttz Bremerhaven und der Langenhorner Meierei mittels speziell entwickelter Zerkleinerungsverfahren und Trocknungstechnologien wie der Luft-, Gefrier- und Wirbelschichttrocknung aufbereitet und in Quark- und (Frisch-)Käseprodukten weiterverarbeitet.
www.ttz-bremerhaven.deIn its food production, the “ Algaefood ” project uses young North Sea macroalgae from aquaculture which are obtained from an algae farm on the island of Sylt.
The controlled ecological cultivation has a positive influence on the mineral content, the content of secondary plant metabolites and the heavy metal concentration of the algae.
The algae are processed by ttz Bremerhaven and the dairy in Langenhorn using specially developed crushing processes and drying technologies such as air, freeze and fluidized bed drying and then added to curd cheese and (cream) cheese products.
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