Übersetzungen für „Kardamom“ im Deutsch » Chinesisch-Wörterbuch

Kardinal <-s, -näle> SUBST m

Kardinal

(天主教)红衣主教 hóngyī zhǔjiào , 枢机主教 shūjī zhǔjiào

Kara̱t <-(e)s, -e> SUBST nt

Karat

克拉 kèlā (宝石重量单位)

Karat

开 kāi (金子纯度单位)

Karton <-s, -s> [...ˈtɔŋ [oder ...ˈtoːn] ] SUBST m

Karton

纸板盒 zhǐbǎnhé

Karton

纸板 zhǐbǎn , 厚纸 hòuzhǐ

Karạffe <-, -n> SUBST f

Karaffe

(玻璃制的)大腹瓶 dàfùpíng

Karfio̱l <-s> SUBST m

Karfiol

花菜 huācài

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Im Gegensatz zu grünem Kardamom wird schwarzer Kardamom nur selten in Süßspeisen verwendet.

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Sie hat eine rechteckige Form und wird aus Zucker, Kichererbsenmehl, Mehl, Ghee (Butterschmalz), Milch und Kardamom hergestellt.

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Bei der Zubereitung von arabischem Mokka wird dem Kaffeemehl häufig Kardamom zugegeben.

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Bei einigen Rezepturen wird die Masse auch gesüßt, zum Beispiel mit Honig oder Fruchtsaft, ebenso werden teilweise Kardamom, Ingwer und Senfkörner verwendet.

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Die teuersten Gewürze heute sind: Safran, gefolgt von Vanille und Kardamom.

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Er ist hoch (andere Quellen sprechen von) und liegt im östlichen Teil des Kardamom-Gebirges.

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In der Pflanzenwelt mit ihren Wäldern und berühmten Rhododendronbäumen werden auch Kulturpflanzen wie Kardamom, Orangen, Weizen, Gerste, Kartoffeln, Mais und Reis angebaut.

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In landwirtschaftlich genutzten Flächen zum Anbau von Kaffee und Kardamom werden zudem heimische Schattenbäume durch eingeführte Arten ausgetauscht, die von den Hörnchen gemieden werden.

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Die Kapselfrüchte („Kardamomen“) des Kardamoms werden kurz vor der Reife von Hand gepflückt, da sie sich ansonsten öffnen und so die Samen verloren gehen.

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In manchen Mitteln ist Kardamom auch nur als Geschmackskorrigens enthalten.

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