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Der Brombeerlikör ist ein typischen Fruchtsaftlikör, bei dem die Früchte in Alkohol mazeriert werden und so einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt erhalten.
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Im Gärgut mazerieren bis zu 20 unterschiedliche Kräuter, Gewürze und Früchte, darunter Wermut, Vanille, Gewürznelken, Zimt sowie Grapefruits.
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In der Pharmazie wird die Lösung, die man beim Mazerieren erhält, als kalter Aufguss bezeichnet.
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Gespaltene oder abgebrochene Schoten werden industriell entweder zu Vanillezucker oder nach dem Mazerieren in Alkohol zu Flüssigextrakten verarbeitet.
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Diese mazerieren in einem eigens hergestellten Weizenkorn auf biologischer Basis, der selbst nicht für den Handel bestimmt ist.
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Dadurch wird auch manch anderes Präparat als Mazerationspräparat bezeichnet, weil es mazeriert wurde, es muss sich jedoch nicht um ein Knochenpräparat handeln.
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Mellifikation bezeichnet einen Prozess, bei dem eine menschliche Leiche in Honig mazeriert wird.
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Besonders präzise wurden die Drucke, wenn die Pflanzen vorher mazeriert wurden, so dass das Adernetz deutlicher hervortrat.
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Sie sind für gewöhnlich rechtwinklig oder kreisförmig mit Auskehlungen auf einer oder beiden Seite, um die Fasern zu mazerieren.
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Die Mischung aus Himbeeren und Alkohol wird wenige Wochen mazeriert, damit der Geschmack und der Duft sich auf den Alkohol übertragen.
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