Französisch » Spanisch

sournoiserie [-wazʀi] SUBST f

menuiserie [mənɥizʀi] SUBST f

boiserie [-ʀi] SUBST f

gauloiserie [golwazʀi] SUBST f

vieillerie [vjɛjʀi] SUBST f

niaiserie [njɛzʀi]

confiserie [kõfizʀi] SUBST f

finnois [finwa] ADJ, finnoise [-waz]

finés, -esa

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Französisch
Ses caractéristiques naturelles lui permettent de supporter de fortes températures, nécessaires en particulier à la cuisson des pâtes (pizzas, pains, viennoiseries, cookies, tartes...).
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Le croissant au jambon est une spécialité culinaire composée d'une viennoiserie (croissant) accompagnée de jambon et généralement d'une sauce béchamel et de fromage râpé.
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Les établissements confectionnant ou commercialisant de la pâtisserie sont fréquemment associés à une activité de boulangerie, confiserie, viennoiserie voire chocolaterie ou salon de thé.
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Les viennoiseries sont souvent servies le matin ou comme en-cas.
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Plus de quinze sortes de pains, cinq sortes de viennoiseries et même un peu de pâtisserie sont proposés aux clients.
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Les paysans boulangers peuvent élaborer viennoiseries, pâtisseries, biscuits comme les autres boulangers mais aussi parfois du seitan et des pâtes alimentaires.
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Cette victoire est aussi à l'origine des croissants, les premières viennoiseries, dont la forme rappelle le symbole du drapeau ottoman.
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Ainsi, cette viennoiserie appartient au groupe des petits pains turcs appelés çöreksçörek.
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On peut également y déguster viennoiseries et pâtisseries.
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La zone publique propose en outre un bar et un espace boulangerie-viennoiserie.
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