Definitionen von „Most“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der Mọst <-(e)s, -e>

1.

zur Gärung bestimmter Saft aus gekelterten Trauben, junger Wein

2. landsch

Fruchtsaft

■ -presse, Apfel-, Birnen-, Süß-

3.

südd A CH Obstwein aus Äpfeln und Birnen

■ -obst

Beispielsätze für Most

■ Most-, Saft-, Zitronen-

Der Most gärt.

wissen, wo Barthel den Most holt

(bei der Weinherstellung:) Alkohol in den Most einbringen

■ -baum, -essig, -gelee, -kraut, -kuchen, -most, -mus, -saft, -schorle, -strudel, -wein

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Beim Champagner wird auch der zuerst aus der Kelter ablaufende Most, der die höchste Qualität hat, als Cuvée bezeichnet.

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Abgeleitet ist der Name vom altslawischen Wort most ‘Brücke’.

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Der gewonnene Most wird anschließend geschwefelt.

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Der Effekt des Sauerstoffkontakts auf den Wein wird drastisch gesenkt, falls noch Hefen im Most beziehungsweise reifenden Wein sind.

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Ihre Früchte werden zur Herstellung von Most, Obstweinen und Saft verwendet.

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Für eine optimale Extraktion müssen die Schalenteile und der Most ständig in Kontakt bleiben; die aufschwimmende Maischeschicht wird deshalb immer wieder mechanisch eingetaucht.

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Seit 1983 müssen 160 kg Traubengut für die Gewinnung von 102 Liter Most verwendet werden; bis dahin waren es nur 150 kg.

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Der Most muss aus frisch geernteten Beeren gepresst sein und am Erntetag dem Weinbrand beigemischt werden.

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Auch die Yardbirds wurden von Most gezwungen, sich von Sessionmusikern aushelfen zu lassen.

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Es gibt weißen, roten oder rosé Macvin je nach Traubensorte, die für den Most verwendet wird.

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