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Übersetzungen für „Kopfsalat“ im Deutsch » Chinesisch-Wörterbuch (Springe zu Chinesisch » Deutsch)

Kọpfsalat SUBST m

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Deutsch
Verzehrt werden beim Kopfsalat die Blätter meist roh.
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In manchen Regionen wurde Kopfsalat früher auch als Krautsalat bezeichnet.
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In der Küche wird Schnittsalat wie Kopfsalat frisch mit verschiedenen Dressings und Kräutern als Salat angemacht.
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Obwohl die Zubereitung einer Suppe aus schwarzen Bohnen einige Grundzutaten erfordert (Zwiebeln, Knoblauch, Kopfsalat, Salz), hat jede Region ihre spezielle Art der Zubereitung.
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Die Produktionsflächen der weiteren Gemüsearten wie Spinat, Gurken oder Kopfsalat liegen jeweils deutlich unter 50 km².
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Kopfsalat ist eine Langtagspflanze, die bei einer Belichtung von mehr als 12 Stunden pro Tag schosst und Samenstände bildet.
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Bei der Sortengruppe des Kopfsalats ist die Sprossachse stark gestaucht, so dass die stängelumfassenden Blätter dicht beieinander sitzen, sich überlappen und einen geschlossenen Kopf bilden.
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Kopfsalat wird sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern angebaut.
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Der Geschmack von Termiten und Grillen soll an Kopfsalat erinnern, frittierte Heuschrecken schmecken süßlich.
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Die Knödel der ersten Grundform werden sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise oder Suppeneinlage verwendet, die zweite Grundform meist als Hauptspeise begleitet durch Sauerkraut, Krautsalat oder Kopfsalat.
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