Übersetzungen für „Krapfen“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch

Krapfen SUBST m (Gebäck)

Krapfen

munk

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Deutsch

So standen dann etwa Rind- und Schafsfleisch, Ziegenlamm und Schinken auf der Speisekarte, als Nachspeisen gab es Feigen, Krapfen und süße Pfannkuchen.

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Letztere bestehen aus einer gemütlichen Kaffeerunde mit Verzehr des faschingtypischen Kreppels (Krapfen) und anschließendem vielstündigen Sitzungsprogramm.

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Darauf geht die Tradition zurück, in den Fastnachtstagen Backwerk mit Zutaten wie Milch, Eiern, Zucker oder Schmalz herzustellen, wie etwa Krapfen, um solche Vorräte vor der Fastenzeit aufzubrauchen.

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Die Hahnenfigur trägt gerne immer ein Fasnetsküchle (Krapfen) im Schnabel.

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Traditionell werden damit die fränkischen Krapfen gefüllt.

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Danach wickelt man den Teig zu einem Strudel auf und schneidet vier bis fünf Zentimeter lange schneckenförmige Krapfen ab.

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Daneben können Krapfen (Æbleskiver) oder Schmalzgebäck gereicht werden.

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Als fettgebackenes Hefegebäck gehören Schmalzkuchen zu den Krapfen.

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Es handelt sich um eine Art ungefüllte Krapfen.

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Ursprünglich galten Krapfen hauptsächlich als Festtags- und Fastengebäck und wurden in den katholisch geprägten Gebieten zunehmend in der Fastnachtszeit populär.

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