Übersetzungen für „prosciutto“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

prosciutto [proʃˈʃutto] SUBST m

prosciutto

šunka f

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Italienisch

Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera).

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Piatti di prosciutto crudo, uova, erbe di stagione, minestre e piatti a base di pesce.

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Nel territorio tarantino il ripieno contiene prosciutto cotto o mortadella.

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I prosciutti si pulivano e si consumavano una volta arrivata l'estate.

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Per questo motivo il termine "prosciutto" è usato anche per identificare il salume ricavato da questo taglio anatomico del maiale.

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Le specialità eno-gastronomiche principali sono l'olio extravergine di oliva, il vino rosso, i maccheroni dolci, i salumi, i prosciutti e le specialità di cacciagione.

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Il vino, elaborato nella tipologia spumante metodo classico, si abbina come aperitivo ad antipasti freddi in genere (prosciutti e salumi).

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Esistono anche sformati diversi, in cui al posto delle verdure si può inserire la carne, il prosciutto cotto o altri ingredienti.

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In inverno diffusa è la produzione di salame, derivante dalla carne di maiale, di pancetta, prosciutti e insaccati vari, di produzione familiare.

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Sono utilizzati differenti condimenti come ragù, piselli, strigoli, prosciutto crudo.

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