verza im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für verza im Italienisch»Spanisch-Wörterbuch

verza SUBST f

verza

berza f

Übersetzungen für verza im Spanisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

col de Milán

cavolo m verza

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Italienisch

È il migliore amico di Verza e i due lavorano insieme.

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A volte vengono anche aggiunti funghi, verza o sedano.

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Molto diffusa è la variante preparata con pane nero e foglie di verza.

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Gli ingredienti principali sono patate, boerenkool (una specie di verza, letteralmente 'cavolo del contadino'), salsiccia affumicata, pancetta, sale, pepe e un po' di latte.

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Da un cavolo verza vengono asportate alcune foglie che, dopo essere state sbollentate, andranno messe da parte per poi essere utilizzate come rivestimento dell'involtino.

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Il gusto risulta essere più dolciastro rispetto alla classica verza.

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Si presta alla preparazione di diversi tagli di carne e ve ne sono innumerevoli varianti, ad esempio con verza, porri, sedano, carote e cipolle.

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La verza viene sbollentata, e privata della costa, insaporita nell'aglio soffritto nel grasso, poi condita con il grana, le spezie e un tuorlo d'uovo.

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Alla fine, la verza e il riso, cotto invece a fiamma vivace.

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L'impasto comprende, tra i vari ingredienti, fettine di foglie di verza, acqua, farina di grano e uova.

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