Übersetzungen für „coalhada“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

coalhada SUBST f GASTRO

coalhada

Art Dickmilch

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Portugiesisch

Após a cerimônia, as pessoas comem rabo de ovelha, carneiro, arroz com coalhada, laticínios e buuz.

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Muitos tipos de recheios são usados, como creme, ganache, creme de manteiga, chocolate, cream cheese, geléia, manteiga de amendoim, coalhada de limão ou sorvete.

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Após este processo, ocorre o primeiro corte da coalhada, de forma a remover parte do soro.

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Destacam-se as confecionadas à base de lacticínios, nomeadamente queijo e coalhada.

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A sua produção envolve a coagulação do leite cru, após a qual se procede ao esgotamento da coalhada, lentamente, usando uma infusão de cardo.

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Leach acrescenta que isso é um dos fatores que fazem da interpretação prática de suas músicas uma tarefa coalhada de incertezas e equívocos.

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Fabricado com leite de vaca cru, é um queijo curado, obtido através do esgotamento vagaroso da coalhada, após a utilização de coalho de origem animal.

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Os únicos ingredientes utilizados na fabricação do "kesú paraguái" são leite integral puro e "coalhada".

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Pega num copo ou tigela e vai tirando a “coalhada” para o “acincho”, indo espremendo com as mãos a “coalhada” até o queijo ficar pronto.

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A entrada de uma refeição típica é composta por uma salada de tomate e alface, pepinos com coalhada e um pastel chamado "brik".

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