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Übersetzungen für „Salzlake“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch (Springe zu Norwegisch » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Walze , Slowake , salzig und salzen

salzig

Slowake SUBST m, Slowakin SUBST f

Walze SUBST f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Anschließend wird dieser Käsestreifen in eine vorbereitete kalte, gesättigte Salzlake gelegt.
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Dazu wurden die Ovarien in Salzlake gelegt, dann zu Kugeln geformt, zwischen zwei Brettchen gepresst und zum Trocknen in die Sonne gelegt.
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Eine Verarbeitungsform ist das Einlegen in Salzlake oder in eine Marinade.
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Als Brânză wird ein Schafskäse in Salzlake hergestellt, der nur sieben bis zehn Tage reift.
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Anschließend werden die frischen Käselaibe aus den Formen genommen und für einige Minuten in Salzlake getaucht.
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Das Salzen erfolgt mit trockenem Salz oder durch das dreitägige Einlegen der Laibe in Salzlake.
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Anschließend werden sie fünf Tage in Salzlake eingelegt, traditionell in Eichenfässern.
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Eine andere Methode der Haltbarmachung ist das Pökeln, entweder in Salzlake oder trocken.
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Dadurch bilden sich Tümpel, in denen durch die Verdunstung bedingt das Meersalz zurückbleibt und sich Salzlaken bilden.
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Sie werden vor allem als Lebensmittelfarbstoff für die Färbung von grünem Gemüse verwendet, das in Essig oder Salzlake konserviert ist.
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"Salzlake" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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