Geschmacksverstärker im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Geschmacksverstärker im Bulgarisch»Deutsch-Wörterbuch

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вкусови вещества GASTRO

Geschmacksverstärker m Pl

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Deutsch

Sie wird mit Maismehl angedickt und mit dem Farbstoff E 150 a (Zuckercouleur) gefärbt, als Geschmacksverstärker wird E 621 (Glutamat) zugesetzt.

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Bekannt sind vor allem Salze der L -Glutaminsäure durch ihren Einsatz als Geschmacksverstärker in Lebensmitteln.

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Es dürfen jedoch Zutaten verwendet werden, die von Natur aus reich an Geschmacksverstärkern sind.

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Es wird in der Lebensmitteltechnik als Festigungsmittel und Geschmacksverstärker eingesetzt.

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Hauptbestandteile sind Jodsalz, Stärke und Glutamat, ein Geschmacksverstärker.

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Kaliumchlorid wird in der Lebensmitteltechnik als Festigungsmittel und Geschmacksverstärker eingesetzt.

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Den Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft dürfen vor dem Verkauf als Bio-Lebensmittel keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, künstliche Farb- oder künstliche Konservierungsstoffe zugefügt werden.

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Laut deutscher Lebensmittelverordnung dürfen Aromastoffe, Verdickungsmittel und Geschmacksverstärker im Ketchup enthalten sein, jedoch keine künstlichen Farbstoffe.

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Weitere Zutaten sind Gewürze, Brühe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

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Glocken Brot verzichtet generell auf Konservierungsstoffe und künstliche Geschmacksverstärker.

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