Rotwein im PONS Wörterbuch

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Deutsch
Normalerweise bereitet man Rotwein, indem man die Trauben teilweise zerdrückt und dann zum Vergären in einen Behälter gibt.
de.wikipedia.org
Der tiefdunkle Rotwein wird häufig als farb- und tanninverstärkender Verschnittpartner verwendet.
de.wikipedia.org
Das große Sortenspektrum besteht aus zwei Dritteln Rotwein- und aus einem Drittel Weißweinsorten.
de.wikipedia.org
Der Ausbau der Weißweine erfolgt im Edelstahltank, während die Rotweine im Eichenfass reifen.
de.wikipedia.org
Die spätreifende Sorte ergibt trockene Rotweine mit einer intensiven rubinroten Farbe.
de.wikipedia.org
Das Ergebnis sind gerbstofflastige, unreife Rotweine und säurearme, überreife Weißweine.
de.wikipedia.org
Verlangt werden 11° für Rotweine und 11,5° für Weißweine.
de.wikipedia.org
Im Jahr 2002 wurden auf 5.081 Hektar gut 214.000 Hektoliter erzeugt, davon 95 % Rotwein.
de.wikipedia.org
In zahlreichen Variationen werden statt des Rums auch Arrak, Weinbrand, Whiskey, Rotwein oder Tequila verwendet.
de.wikipedia.org
Der Rotwein soll mindestens zehn bis zwölf Stunden ziehen.
de.wikipedia.org

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