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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Das Räuchern und das Pökeln sind alternativ und werden nur zur Geschmacksveredelung angewendet.de.wikipedia.org
- Bis ins 20. Jahrhundert wurden im Hallenhaus Wurst- und Fleischwaren geräuchert, da es im Inneren noch eine offene Feuerstelle gab.de.wikipedia.org
- Sie züchteten Aale für den Eigenbedarf und zum Handel und räucherten sie, um sie haltbar zu machen.de.wikipedia.org
- Dabei wurde der Fisch luftgetrocknet, geräuchert, frisch verzehrt, aber niemals gesalzen.de.wikipedia.org
- Der Rauch zog frei in den noch gut erhaltenen Rauchfang, wo über der Kochstelle die aufbewahrten Lebensmittel geräuchert und so haltbar gemacht wurden.de.wikipedia.org
- Durch Erhitzen oder Räuchern sollte die Alterung der Weine beschleunigt werden.de.wikipedia.org
- Man fing Aale und räucherte sie für den Winter.de.wikipedia.org
- Er springt zwischen den Messern durch und wird bis Winter in der Wurst im Kamin geräuchert.de.wikipedia.org
- Durch das Räuchern wird ein konservierender Effekt erzielt, der die Oberfläche vor Pilzbefall schützt.de.wikipedia.org
- Schweinefleisch wurde damals aber auch bereits geräuchert oder gepökelt und dadurch lange haltbar gemacht.de.wikipedia.org
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