Übersetzungen für „Müllerinart“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch

Mül·le·rin·art SUBST f GASTRO

[nach] Müllerinart

à la meunière

Forelle nach Müllerinart SUBST f GASTRO

Forelle nach Müllerinart

trout meunière

Seezunge nach Müllerinart SUBST f GASTRO

Seezunge nach Müllerinart

sole meunière

Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

[nach] Müllerinart

à la meunière

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Nach Müllerinart zubereitet und anschließend in Marinade eingelegt, werden sie als Brathering bezeichnet und kalt verzehrt.

de.wikipedia.org

Dabei sind sowohl die gebratene Zubereitung als Müllerinart (mehliert und gebraten) wie das Blaukochen in gesäuerter Kochflüssigkeit üblich.

de.wikipedia.org