Wir wollen mit diesem Motto nicht die Riots aus Athen reproduzieren und zum Selbstzweck erheben, sondern einen Ort für Protest und selbstbestimmtes unkommerzielles Feiern herstellen, gegen eine von Deutschland angeführte EU-Politik, der die ökonomische Wertschöpfung wichtiger ist als die Lebensbedingungen der Menschen.

Dies bedeutet für uns mehr als Ouzo und Tsatsiki, Rembetiko oder griechischer Punk:

Eine inhaltliche und politische Veranstaltung jenseits von Kommerzkultur, mit der wir an politische Kampagnen und antikapitalistische Proteste anknüpfen.

Diese Hülse verleiht der Kresse einen verspielten Charakter.

Rock Chives hat ein feines Knoblaucharoma, das sich ausgezeichnet in Kräuterbutter, Öl oder Tsatsiki entfaltet.

Außerdem passt dieser Geschmack gut zu Gemüsegerichten, Fisch und Fleisch.

Erster Gang Mindestens ebenso ernst wie das Essen nimmt Athina ihre Gastgeberpflichten, sodass mein Athen-Abenteuer in ihrer großzügigen Wohnung im nördlichen Marousi-Bezirk seinen Anfang nimmt.

Im Handumdrehen hat sie uns ein erfrischend-sommerliches Abendessen zubereitet: griechischer Salat, Pita-Brot, ein Tsatsiki-Joghurt-Dip, winzige Käsefladen namens Tyropitakia und traditionelle Koulouria-Kekse, die selbstverständlich aus dem eigenen Ofen stammen.

Erst 48 Stunden später wird mir klar, dass dieses Dinner mit Athinas Freunden nur der Auftakt eines wahren Schwalls kulinarischer, designorientierter, historischer und modischer Erlebnisse sein sollte, die Griechenlands Hauptstadt zu bieten hat.