Übersetzungen für „Marone“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Marone¹ <-, -n [o. Maroni]> [maˈroːnə] SUBST f GASTRO

Marone

marron m

Marone² <-, -n> SUBST f (Pilz)

Marone

bolet m bai

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Deutsch

Der Maronen-Röhrling ist einer der ergiebigsten und geschmacklich wertvollsten Speisepilze.

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Maronen haben einen zart süßen, nussigen und etwas mehligen Geschmack.

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Hauptbestandteile der Füllung sind u. a. Salami, #Spinat, Eier, Maronen, Sultaninen, Käse, Petersilie und verschiedene Gewürze.

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Einmal im Jahr werden zahlreiche Vögel von den Hunden getötet, mit Maronen gefüllt und verspeist.

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Eine Verwechslung mit dem Maronen-Röhrling oder einem der anderen Steinpilze wäre unproblematisch, da diese Arten allesamt als gute Speisepilze gelten.

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Pfifferlinge, Maronen und Steinpilze gibt es in guten Jahren reichlich in den brandenburgischen Wäldern und demzufolge auch auf den Speisekarten der Gaststätten.

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In deren Nähe befindet sich der letzte der in Reichenhain früher vorhandenen Kastanienbäume mit essbaren Früchten (Maronen).

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Es wurde zwar der Weinbau wieder aufgebaut, aber die meisten Bewohner lebten schon vom Maronen- und Obstanbau.

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In solchen ist stattdessen der Maronen-Röhrling häufiger anzutreffen.

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Das Maß war ein sogenanntes Kastanienmaß, denn es galt im Handel mit den Kastanien (Maronen).

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