Übersetzungen für „Kaffeebohne“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Kaffeebohne <-, -n> SUBST f

Kaffeebohne

κόκκος m του καφέ

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Im Handel erhältlich sind unterschiedliche Varianten, beispielsweise mit Schokolade umhüllte Kaffeebohnen.

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Die Entkoffeinierung ist ein Prozess, mit dem Kaffeebohnen oder Teeblättern das enthaltene Koffein durch physikalische Lösemittel teilweise oder nahezu vollständig entzogen wird.

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Hauptsächlich wurden Mais, Maniok, Süßkartoffeln, Hirse, Zuckerrohr, Reis, Baumwolle und Kaffeebohnen angebaut.

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Auf einem Gelände mit einem Umfang von 4 Kilometern wuchsen unter anderem 200´000 Kaffeepflanzen, von denen jährlich rund 300 Tonnen Kaffeebohnen geerntet wurden.

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Wie Kaffeebohnen werden die Teile anschließend geröstet und gemahlen.

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Dann wird in einem „Entpulper“ die Fruchthaut und die Pulpe abgequetscht, das Pergamenthäutchen und daran anhaftender Schleim bleiben an den Kaffeebohnen.

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Insgesamt machen Proteine um 10 % der Kaffeebohne aus.

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Dem nun koffeinfreien Wasser werden in einer ähnlichen Filterapparatur neue Kaffeebohnen zugegeben.

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Die Früchte sind breit, eiförmig-elliptisch und enthalten meist zwei Samen, die sogenannten Kaffeebohnen.

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Auch nicht verarbeitetes Fruchtfleisch wird bei manchen Früchten als Pulpe bezeichnet, beispielsweise bei Kaffeebohnen und bei Kakaobohnen.

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