Übersetzungen für „dünsten“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

dünsten [ˈdʏnstən] VERB trans GASTRO

dünsten

σοτάρω

Dunst <-(e)s, Dünste> [dʊnst, pl: ˈdʏnstə] SUBST m

1. Dunst (Dampf):

Dunst

ατμός m

2. Dunst (Nebel):

Dunst

καταχνιά f

3. Dunst (Abgase):

Dunst

αναθυμίαση f

4. Dunst (Hauch):

Dunst

αχνός m

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Deutsch

Wenn sie nur leicht gedünstet werden, behalten sie ihre knackige Struktur.

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Die Goldbrasse ist ein äußerst schmackhafter und hochpreisiger Speisefisch mit feinem, weißem Fleisch, das sowohl roh als auch gegrillt, gebraten, gebacken oder gedünstet genutzt wird.

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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.

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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.

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Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet werden.

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Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder gedünstet.

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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.

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Er wird über Holzkohle aus Eichenholz gegrillt, danach gedünstet, um dem Fisch einen Teil seines hohen Fettgehaltes zu entziehen.

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Gedünstet werden sie als Zutat zu Fisch und anderen Speisen verwendet oder mit Zucker zu Gelee, Marmeladen, Sirup oder Fruchtsäften verarbeitet.

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