Übersetzungen für „Ahornsirup“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Ahornsirup SUBST

Benutzereintrag

Ahornsirup m

sciroppo d'acero m

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Deutsch

Manche Küsten-Gruppen betrieben auch Feldbau, fischten und ernteten Ahornsirup.

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Er wird als wichtiger Holzlieferant sowie zur Gewinnung von Zuckersaft (Ahornsirup) genutzt.

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Üblicherweise wird er mit Butter und Ahornsirup serviert.

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Zum Süßen ihrer Speisen benutzten sie den Zucker aus dem Ahornsirup.

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Hinzu kommen dann noch diverse toppings – alles, was obendrauf kommt – wobei der Ahornsirup das mit Abstand bekannteste ist.

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Durch Anbohren der Stämme gewinnt man den Saft, aus dem durch Eindampfen zuerst Ahornsirup entsteht.

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2,3,5,6-Tetramethylpyrazin ist eine der wichtigsten flüchtigen Aromastoffe in gerösteten Kakaobohnen und Ahornsirup.

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Alternativ zum deftiger schmeckenden Zuckerrübensirup wird auch Ahornsirup verwendet.

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Für einen Liter Ahornsirup werden etwa 30 bis 50 Liter Saft benötigt, die ein einzelner Baum in etwa zwei Wochen hervorbringen kann.

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Ahornsirup ist ein Süßungsmittel und enthält neben Wasser hauptsächlich Saccharose und Fructose.

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