Übersetzungen für „Gerstensuppe“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Gerstensuppe <Gerstensuppe, -n> SUBST f

Gerstensuppe

minestra f d’orzo

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Deutsch

Als Gerstensuppe bezeichnet man Suppen und Eintöpfe auf der Basis von Gerste und Gerstengraupen.

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Graupen werden vor allem als sättigende Einlage für Suppen und Eintöpfe verwendet, Beispiele sind Gerstensuppe und Rumfordsuppe, teilweise auch als Zutat für Kochwürste, Süßspeisen und Schleimsuppen.

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