Übersetzungen für „Leberknödel“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Leberknödel <-s, Leberknödel> SUBST m reg

Leberknödel

= gnocco a base di fegato tritato

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Deutsch

Die Masse, aus der Leberspätzle gemacht werden, ähnelt der des Leberknödels.

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Leberknödel sind ein traditionelles Gericht besonders der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche.

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Wegen ihrer lockeren Beschaffenheit ist die gekochte Variante zum sofortigen Verzehr gedacht, gebackene Leberknödel sind dank ihrer Kruste kurzzeitig lagerfähig.

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Da stehen u. a. Leberknödel, Schweinshaxe oder Dampfnudeln zur Auswahl.

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