Übersetzungen für „Leberknödel“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Leberknödel <-s, -> SUBST m GASTRO

Leberknödel

albóndiga f de hígado

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Deutsch

Leberknödel sind ein traditionelles Gericht besonders der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche.

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Die Masse, aus der Leberspätzle gemacht werden, ähnelt der des Leberknödels.

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Da stehen u. a. Leberknödel, Schweinshaxe oder Dampfnudeln zur Auswahl.

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Wegen ihrer lockeren Beschaffenheit ist die gekochte Variante zum sofortigen Verzehr gedacht, gebackene Leberknödel sind dank ihrer Kruste kurzzeitig lagerfähig.

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