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Übersetzungen für „sautieren“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch » Deutsch)

sautieren [zo-] VERB trans

sautieren

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Beim Braten und Sautieren schützt er die Hand vor heißen Fettspritzern.
de.wikipedia.org
Unter Braten werden im allgemeinen Sprachgebrauch das Grillen, das Braten im Backofen und das offene Braten in der Pfanne (auch Sautieren genannt) zusammengefasst.
de.wikipedia.org
In verschiedene asiatische Länder gibt es Knoblauch-Schnittlauch beispielsweise als einfaches Gemüsegericht – in Öl und Wasser gekocht – blanchiert oder sautiert.
de.wikipedia.org
Allgemein bezeichnet man damit sautierte oder gebratene Gerichte.
de.wikipedia.org
Sie werden meist sautiert oder kurz angebraten.
de.wikipedia.org
Es sind diverse Abwandlungen dieser Rezeptur veröffentlicht worden, in der Gewürzgurken und/oder sautierte Champignons der Sauce zugesetzt werden.
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Ebenfalls als Sautieren bezeichnet wird das Durchschwenken von gegartem Gemüse mit Butter, Sahne u. a. Dadurch erreicht man eine gewisse Bindung und das Gemüse wird glasiert.
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Dann wird das Gericht sautiert, gebacken oder gegrillt, bevor es anschließend serviert wird.
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Diese Mixtur wird kurz sautiert und dann den heißen Bohnen zugefügt.
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