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Übersetzungen für „soffritto“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch » Deutsch)

soffritto (base per il sugo) m GASTRO
angebratenes Gemüse als Basis für eine Sauce nt

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Meist werden zu den Zwiebeln für das Soffritto noch gehackte Karotten und Sellerie zugegeben.
de.wikipedia.org

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