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Übersetzungen für „Hefe“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

He̱fe <‑, ‑n> [ˈheːfə] SUBST f

Hefe

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Hefen synthetisieren hohe Anteile an Selenomethionin als Aminosäure und binden so bis zu 2000 ppm Selen auf organische Weise.
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Invertase wird aus Hefen gewonnen, die auch gentechnisch verändert sein können.
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Die wasserunlösliche Stärke muss zunächst in löslichen Zucker umgewandelt werden, den im zweiten Schritt Hefe zu Alkohol vergären kann.
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Bei der folgenden alkoholischen Gärung wird der Zucker durch die Hefen in Kohlensäure und Alkohol umgesetzt.
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Die beste Temperatur für die Gärung (den „Trieb“) der Hefe liegt bei etwa 32 °C.
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An der Gärung sind Milchsäurebakterien und Hefen beteiligt; erstere machen das Getränk haltbar.
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Bei ihr werden die natürlichen Hefen der Umgebung im jeweiligen Substrat vermehrt und verleihen dem Produkt durch ihre einzigartig natürliche Mikroflora einen unverwechselbaren Eigengeschmack.
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Für das Brotbacken soll keine Hefe verwendet werden, da es sonst im Körper zur Gärung komme.
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Diese Hefe lebt auf der Schale von Obst.
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Ihrer Fähigkeit, verschiedene Kohlenhydrate – insbesondere Zucker – zu verwerten, verdanken diese Hefen ihren Namen ().
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