Übersetzungen für „Paniermehl“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

Paniermehl <-s> SUBST nt kein Pl

Paniermehl

pão m ralado

Paniermehl SUBST

Benutzereintrag

Paniermehl nt

farinha de rosca f Bras

Paniermehl nt

farinha de pão f Bras

Beispielsätze für Paniermehl

Fleisch in Paniermehl wälzen

passar carne por pão ralado

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Durch den Austausch des Vorsatzes können auch Paniermehl erzeugt oder Würste gefüllt werden (Wurstfüllvorsatz).

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Dabei wird das Paniermehl in Milch oder Sahne eingeweicht, die feingehackten Zwiebeln werden vor dem Einarbeiten angedünstet.

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Die Fettschicht kann zusätzlich mit Mehl oder Paniermehl bestäubt werden.

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Für Fertiggerichte und die Gastronomie werden spezielle Paniermehle hergestellt, die z. B. dafür sorgen, dass eine ungebratene Panierung nicht aufweicht oder panierte Gerichte auch warmgehalten knusprig bleiben.

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Es wird jedoch ohne Paniermehl zubereitet.

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In der gewöhnlichen, modernen Version werden zerbröseltes helles Brot oder Paniermehl verwendet.

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Solcherart zerkleinertes Restbrot wird bei der Brotteigbereitung, als Paniermehl, Tierfutter oder zur Maischebereitung eingesetzt.

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Heute werden hier Paniermehl und Panaden hergestellt.

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Teilweise wird auch stattdessen Paniermehl verwendet.

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Es findet auch ganzjährig bei der Zubereitung von Gefilte Fisch, Matzeknödeln, Kuchen, Eierkuchen und anderen Gerichten Verwendung und dient als Paniermehl.

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