Pektin im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Pektin im Rumänisch»Deutsch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

pectină

Pektin nt

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dieser besteht zum größten Teil aus löslichem Pektin.

de.wikipedia.org

Pektinsäuren sind ein Produkt des Pektinabbaus und entstehen aus Pektin durch Demethylierung.

de.wikipedia.org

Die Früchte der Zierquitten enthalten nur wenig Zucker und viel Pektin, daher können sie als Gelierhilfe eingesetzt werden und wirken gegen Durchfall.

de.wikipedia.org

In Pflanzen ist die Reaktion ein Zwischenschritt bei der Biosynthese von Hemicellulose und Pektin.

de.wikipedia.org

Der Zucker entzieht den Zellen Wasser, wobei ihre Wände zerstört und das Pektin leichter freigesetzt werden kann.

de.wikipedia.org

Diese Alternative der Energiebereitstellung wird über eine ballaststoffreiche Nahrung begünstigt, deren wasserlösliche Ballaststoffe (z. B. Pektin, Inulin) als Nährstoff für die Darmbakterien dient.

de.wikipedia.org

Weltweit werden etwa 40.000 Tonnen Pektin pro Jahr produziert.

de.wikipedia.org

Dementsprechend variiert die Konzentration an organischen Säuren und Pektin, sowie die Blütenfarbe.

de.wikipedia.org

Auch die Schalen von Zitrusfrüchten sind eine natürliche Pektin-Quelle.

de.wikipedia.org

Hat eine Fruchtsorte zu wenig Pektin als Geliermittel, nimmt sie einige halbreife grüne Äpfel, die sie in einer Zuckerlösung auskocht.

de.wikipedia.org