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Übersetzungen für „Stockfisch“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch (Springe zu Tschechisch » Deutsch)

Stockfisch SUBST m

Stockfisch
treska f

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Deutsch
Mit den Seefahrern verbreitete sich der Klippfisch (und der nicht gesalzene Stockfisch) auf der ganzen Welt und wurde zum festen Bestandteil der Nationalküchen vieler Länder.
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Stockfisch mit Pastinaken war ein weit verbreitetes Gericht.
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Besonders im Handel mit Stockfischen wurde das Maß genutzt.
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In den 1920er und 1930er Jahren prosperierte die Stadt zunächst aufgrund der profitablen Produktion von Stockfisch und des Fischexports allgemein.
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Nicht nur die richtige Trocknung des Stockfisches wird erklärt, auch die 18 Güteklassen und die Qualitätsansprüche an den Fisch werden erläutert.
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Dem Stocco verdankt das Dorf wegen dessen handwerklichen Verarbeitung und Wässerung in hochwertigem Quellwasser den Namen Dorf des Stockfisches.
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Stockfisch diente in früheren Zeiten der massenhaften Versorgung von Schiffsmannschaften und Soldatenheeren.
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Aus dem ursprünglichen einfachen Stockfisch-Essen wurde im Lauf der Zeit ein feierliches fünfstündiges Mahl.
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Oft sind dies Proteinlieferanten wie Meeresfrüchte oder Stockfisch, aber auch Gemüse ist gängig, beispielsweise frittierte Okraschoten.
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Ein Transportnetz für Heringe und Stockfisch hatte sich bereits zur Hansezeit etabliert.
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"Stockfisch" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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