Übersetzungen für „Kalbfleisch“ im Ungarisch » Deutsch-Wörterbuch

borjúhús

Kalbfleisch nt

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Deutsch

Auch wird hier Rind- und Kalbfleisch direkt vermarktet.

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Das Fleisch junger Rinder wird als Kalbfleisch bezeichnet, und die Teilstücke nicht immer identisch bezeichnet.

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Das Besondere an dieser Wurst war nicht nur das hochwertige Kalbfleisch, die feine Würze und die sorgfältige Zubereitung, sondern auch der beigefügte Kaviar.

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Die Fleischrezepte beziehen sich vor allem auf Rindfleisch und Kalbfleisch, wobei gekochtes Rindfleisch als Alltagskost galt.

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Daneben spielen auch Gerichte mit Fleisch aus dem umliegenden Festland eine wichtige Rolle, so wie Gerichte mit Kalbfleisch oder Hühnchen.

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Dort begann er als Straßenhändler mit dem Verkauf von Kalbfleisch.

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Für dieses besonders feine Gulasch röstet man gehackte Zwiebeln goldgelb, schneidet das Kalbfleisch (am besten von der Schale) und dünstet es mit Salz und Paprika.

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Außer als Getränk findet der Malagawein vor allem in der italienischen Küche Verwendung als Marinade für Kalbfleisch oder zur Verfeinerung von Desserts.

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Je nach Region werden statt des Kalbfleischs auch Schwertfisch- oder Auberginenscheiben verwendet.

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Kalbfleisch besuchte öffentliche Schulen und studierte dann Chemie.

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