Übersetzungen für „persillé“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

persillé(e) [pɛʀsije] ADJ

1. persillé:

persillé(e)

mit Petersilie

2. persillé (avec des moisissures):

persillé(e) fromage

mit Blauschimmel

persillé(e) viande

durchwachsen

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Französisch

Il est à base de lait de vache, il a une pâte molle persillée recouverte d'une croûte naturelle.

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Le persillé et le grain de sa viande lui donnent une tendreté et une saveur qui a fait la réputation de l’entrecôte à la bordelaise.

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Ils donnent une viande persillée, tendre et savoureuse.

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Numidia est la marque commerciale d'un fromage au lait cru industriel, à pâte persillée, élaboré avec des laits de brebis sicilo-sarde.

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Les connaisseurs apprécient aussi sa viande tendre et savoureuse à cause de son persillé.

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Le foie gras, les fromages persillés et les desserts le mettent en valeur.

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Elle donne une viande savoureuse, et bien persillée.

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Pour accélérer la fermentation, il y est ajouté du fromage persillé et une rasade d'eau-de-vie, qui permet d'éviter toute infection microbienne et relève la saveur.

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Cette viande persillée est généralement appréciée pour sa saveur et sa tendreté.

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La qualité gustative de sa viande persillée est reconnue et la conformation de sa carcasse musclée à ossature fine est recherchée.

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