provençale im PONS Wörterbuch

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I.provençal <provençale, provençaux> [pʀɔvɑ̃sal, -o] ADJ

II.provençal [pʀɔvɑ̃sal, -o] SUBST Provençal SUBST m <provençaux> Provençale SUBST f

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provençale Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

à la provençale GASTR

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
Ce nom est d’origine provençale, loungagno, devant être compris dans un sens plus ancien : « latrines, cloaque, lieu infect ».
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Racine provençale melous, du latin mellosus : mielleux, visqueux.
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La croustade avignonnaise à la viande est un mets de la cuisine provençale.
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Ce vocable, issu du latin aula, ou aulla, qui signifie « pot », « soupière » ou « marmite », se retrouve dans la langue provençale avec oulle, qui a la même signification.
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La rouille (rolha, rouïo) est une sauce provençale épicée et relevée, qui est habituellement servie avec la soupe de poisson ou la bouillabaisse.
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Les feuilles sont aussi utilisées pour l'élaboration d'une liqueur d'estragon, une spécialité provençale.
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La navette provençale (naveta, naveto) est une pâtisserie préparée pour les fêtes de la Chandeleur.
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Vesso, prononcé « vesse », est la forme provençale de la vesce, et désigne par extension un lieu de fourrage.
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Outre sa table dressée, cette salle à manger rassemble tous les éléments constitutifs d'une véritable salle-à-manger provençale : panetière, pétrin, salière, farinière, estanié etc.
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Au sens premier, le mot « clède », qui est la francisation de l'occitan cleda, désigne une claie (cf. acception provençale).
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