Übersetzungen für „cèpe“ im Französisch » Polnisch-Wörterbuch

cèpe [sɛp] SUBST m

cèpe

borowik m

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Französisch

Le champignon est boletoïde : il présente la silhouette des cèpes.

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Un cèpe ne pousse pas du jour au lendemain.

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B. regius (cèpe royal) est parfois considéré comme toxique.

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Or, la domestication du cèpe n’a d’intérêt qu’avec le développement des sporophores, attendue 10, 15, voire 20 ans après la plantation.

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Il y avait mais aussi des prunes, châtaignes et cèpes secs.

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Les amateurs de champignons peuvent aussi y cueillir des cèpes et des girolles.

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En cuisine, il est utilisé surtout comme ingrédient de soupes et potages, ainsi que pour les salades froides, le riz aux cèpes et le risotto.

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Mais il suffit de retourner le chapeau pour reconnaitre sa méprise  : les russules ont un hyménium lamellé, alors que les cèpes ont un hyménium poré.

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C'est pour cette raison que l'on trouve souvent les cèpes sous leurs arbres hôtes dix jours après une pluie importante.

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Il est considéré par certains récoltants comme l'équivalent aux cèpes, son parfum étant fort proche, mais reste relativement dédaigné.

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