Übersetzungen für „fricassée“ im Französisch » Polnisch-Wörterbuch

fricassée [fʀikase] SUBST f GASTRO

fricassée

potrawka f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch

Souvent élevé en barrique il accompagne les fricassées de poisson et crustacés.

fr.wikipedia.org

On parlait alors de « fricassée de poulet chaud-froid », la sauce était liée à la gelée (ou aspic) dont on nappe le poulet dès qu'elle commence à prendre.

fr.wikipedia.org

Ensuite, il est cuit dans un court bouillon, puis peut être préparé en salade, ragoût, fricassée ou encore à l'escabèche.

fr.wikipedia.org

La fricassée au tourain est une soupe de lard et d'oseille traditionnelle limousine.

fr.wikipedia.org

Selon le type de brèdes, elles peuvent être cuites en bouillon ou en fricassée.

fr.wikipedia.org

Frugal, vite réalisé et peu onéreux, il était avec la traditionnelle fricassée l'un des mets les plus préparés dans cette région.

fr.wikipedia.org

On parle également de fricassée de caïon ou fricacha de caïon.

fr.wikipedia.org

D'autres spécialités incluent la soupe de l'ubac et la fricassée de caïon.

fr.wikipedia.org

Jean démarre l'épreuve seul sous les yeux des autres candidats, et prépare des filets de rougets, émulsion de fenouil, pommes de terre ratte et fricassée de céleri.

fr.wikipedia.org

Fricassée au tourain : soupe de lard et d'oseille.

fr.wikipedia.org