pangrattato im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für pangrattato im Italienisch»Französisch-Wörterbuch

pangrattato SUBST m

pangrattato

chapelure f

Übersetzungen für pangrattato im Französisch»Italienisch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

chapelure

pangrattato m

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Italienisch

Per preparare il white pudding vengono usati sugna o grasso, farina d'avena, pangrattato e, in alcuni casi, la carne di maiale e il suo fegato.

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Oggi esistono in commercio confezioni di pangrattato (di solito miscele di bianco e biondo) prodotto artigianalmente o industrialmente.

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Esse sono talvolta presentate in una ricopertura, pangrattato, gelatina, strutto, grasso di vitello.

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La pasta, una volta scolata, si condisce con il sugo e si cosparge con pangrattato, tostato in padella con due cucchiai d'olio.

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Più fine è il pangrattato e meno possibilità ci sono che il sapore dell'olio si senta all'interno.

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Il fruit pudding si prepara mescolando farina di grano, d'avena o pangrattato, carne di maiale, zucchero di canna, ribes o uva sultanina, sale e cannella.

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Durante la preparazione, tutte le cavità del pollo vengono farcite con una miscela che può contenere pangrattato o carne di salsiccia molto condita.

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La panatura, o impanatura, è un procedimento attraverso il quale si riveste il cibo con uno strato di pangrattato.

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Si stende la fetta di manzo, su cui si adagia la carne tritata impastata con pecorino grattugiato e pangrattato.

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Successivamente si passano in una pastella fluida di acqua e farina e si impanano nel pangrattato, pronti per essere fritti.

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