Übersetzungen für „pangrattato“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

pangrattato [paŋgratˈta:to] SUBST m

pangrattato

kruhove drobtine f Pl

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Italienisch

In queste due regioni fra gli ingredienti è presente anche il pangrattato.

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In combinazione con pangrattato, è usata per il vitello arrosto in crosta o per le costolette di agnello.

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La panatura, o impanatura, è un procedimento attraverso il quale si riveste il cibo con uno strato di pangrattato.

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Si tratta di gnocchetti di farina e pangrattato conditi con un sugo a base di fagioli, lardo, cipolla e pomodoro.

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Il fruit pudding si prepara mescolando farina di grano, d'avena o pangrattato, carne di maiale, zucchero di canna, ribes o uva sultanina, sale e cannella.

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L'alimento viene spesso guarnito con prezzemolo, pangrattato, mandorle, cipolle fritte in scatola o formaggio (o una combinazione di entrambi).

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A base di verdure è anche la tiella, composta da patate arricchite con pecorino e pangrattato.

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Si stende la fetta di manzo, su cui si adagia la carne tritata impastata con pecorino grattugiato e pangrattato.

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Durante la preparazione, tutte le cavità del pollo vengono farcite con una miscela che può contenere pangrattato o carne di salsiccia molto condita.

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Oggi esistono in commercio confezioni di pangrattato (di solito miscele di bianco e biondo) prodotto artigianalmente o industrialmente.

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