Übersetzungen für „gnocco“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

gnocco [ˈɲɔkko]

gnocco SUBST m GASTRO:

gnocco

cmok m

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Italienisch

Il gnocco fritto è un alimento a base di farina che viene fritto e poi farcito con formaggi o salumi.

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Viene utilizzata per la preparazione degli gnocchi, purea, minestre, o come contorno di arrosti.

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La sua preparazione non differisce molto da quella del gnocco fritto o della pizza fritta campana.

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Quelle a pasta bianca, più farinose, sono adatte alla preparazione di gnocchi e purea.

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La patata è utilizzata principalmente, per la preparazione degli gnocchi e le ciambelline di patate, dolce molto diffuso nella zona leonessana.

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Durante la domenica di elezione chiunque può partecipare alla votazione, ottenendo come ricompensa un piatto di gnocchi al pomodoro.

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Anche un detto popolare romano raccomanda «giovedì gnocchi» come pasto sostanzioso.

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Lo schiacciato di patate tipico della purea è alla base di preparazione di altre pietanze come gli gnocchi e le patate duchesse.

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È interessante ricordare che nel Guinness dei primati è entrato il gnocco fritto più lungo del mondo con 40,5 metri.

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In cucina è consigliata per gnocchi, purea e minestre.

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