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etw karamellisieren

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Das Rezept ist simpel :

Zwiebel leicht anrösten, Zucker karamellisieren und das Ganze mit einem Spritzer Essig abschrecken.

Dann in Würfel geschnittenes Weißkraut dazugegeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen, mit klarer Suppe aufgießen und circa 20 Minuten dünsten.

The recipe is simple :

lightly fry onions, caramelise sugar and quench with a splash of vinegar.

Flavour chopped white cabbage with salt, pepper and caraway, and stew in a clear broth for 20 minutes.

Sahne mit Lebkuchen-Gewürz aufkochen.

Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren.

Dann mit der heißen Lebkuchen-Sahne ablöschen.

Boil the cream with the Lebkuchen spices.

Caramelise the sugar in a saucepan until light brown.

Then deglaze with the hot Lebkuchen cream.

ZUBEREITUNG

Zucker und Honig in einem Topf karamellisieren.

Krenstreifen dazugeben.

PREPARATION

Caramelise the sugar and honey in a saucepan.

Add the horseradish strips.

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