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Anschließend wird sie abgeseiht und der Bruch mehrere Stunden gepresst.
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Die Zutaten werden auf Eis geschüttelt und (ohne Eis) in eine vorgekühlte Cocktailschale abgeseiht, dekoriert wird mit einer dünnen Spirale aus Zitronenschale.
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Bei der Zubereitung im Shaker werden alle Zutaten (außer Champagner) zunächst auf Eiswürfeln geschüttelt und danach in das Trinkgefäß abgeseiht.
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Bei Zentrifugenentsaftern wird das zu entsaftende Gut mittels einer zentralen Reibscheibe gerieben und der so freigesetzte Saft mithilfe der Zentrifugalkraft durch Siebbleche abgeseiht.
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Nach weiteren 25 Tagen der Nachgärung wird der pinkfarbene Reiswein abgeseiht.
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Der Cocktail wird stets mit Eis im Cocktailshaker geschüttelt, ohne Eis in eine Cocktailschale abgeseiht und in einem idealerweise vorgekühlten Glas mit Salzrand serviert.
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Alle Zutaten bis auf den Champagner werden in einen Cocktail-Shaker gegeben, auf viel Eis geschüttelt und anschließend in ein vorgekühltes Champagnerglas abgeseiht.
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Die Blätter, Knospen und Stiele können auch zu Pulver zermahlen oder gedämpft und abgeseiht zu Tee verarbeitet werden.
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Der Ansatz wird stark eingekocht und dann abgeseiht.
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Es wird abends eine Zubereitung mit 1/2 Teelöffel (maximal 30 mg Sennoside) mit heißem Wasser übergossen und nach 10 bis 15 Minuten abgeseiht.
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