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Deutsch » Niederländisch
Übersetzungen für „pochieren“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)
po·ˈchie·ren [pɔˈʃiːrən] VERB trans GASTRO
Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Klöße werden aus Teig von je nach Rezept ganz unterschiedlicher Zusammensetzung meist zu Kugeln geformt und in Salzwasser pochiert oder darüber gedämpft.de.wikipedia.org
- Der Pudding wird im Wasserbad langsam pochiert, dann gestürzt und dazu Weinschaumsauce oder Custard gereicht.de.wikipedia.org
- Manchmal wird sie auch zum pochieren von Gemüse, Eier, Kalbsbries, Kamm und zartem Fleisch verwendet.de.wikipedia.org
- Die Eier werden auf das Brot gelegt, und das Wasser, mit dem sie pochiert wurden, wird darüber gegossen.de.wikipedia.org
- Blankett wird pochiert oder gekocht.de.wikipedia.org
- Die Eier werden in Salzwasser pochiert.de.wikipedia.org
- Zur Zubereitung wird der kurz zuvor getötete Fisch ausgenommen, aber nicht abgeschuppt, und in nur fast siedendem Salzwasser pochiert.de.wikipedia.org
- Pochierte Eier werden auch als verlorene Eier bezeichnet.de.wikipedia.org
- Zur Zubereitung wird fest geschlagenes, gesüßtes Eiklar löffelweise in heißer, süßer mit Vanille gewürzter Milch pochiert.de.wikipedia.org
- Sie werden als Beilagensauce für gekochte und pochierte Fischgerichte verwendet.de.wikipedia.org
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