Trüffel im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Trüffel im Deutsch»Persisch-Wörterbuch

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Deutsch
Auch Gänseleberpastete und Trüffel gehören zu den regionalen Produkten.
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Trüffel werden eher als würzende Zutat verwendet, selten in größeren Mengen.
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Je nach Rezept werden die Tomaten weggelassen oder Fleischextrakt, Cognac, Trüffeln, Perlzwiebeln oder schwarze Oliven hinzugefügt.
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Auch Gänseleberpastete und Trüffel zählen zu den regionalen Spezialitäten.
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Eine alternative Lagerungsmöglichkeit für bis zu zwei Tage ist die Lagerung der in Papier eingewickelten Trüffel in Reis.
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Schwarze Trüffel können, sorgfältig gereinigt und in einem geschlossenen Terrakottagefäß aufbewahrt, bis zu zehn Tage gelagert werden.
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Im Verhältnis zu den meisten anderen Trüffelarten ist der Fruchtkörper der Winter-Trüffel mit einem Durchmesser von einem bis fünf Zentimetern eher kleiner.
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Eine längerfristige Lagerung schwarzer Trüffel ist möglich, indem sie gründlich gereinigt und in ein luftdichtes Glasgefäß gegeben werden, das drei Stunden im Wasserbad sterilisiert wird.
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Auch Trüffel und Gänseleberpastete gehören zu den regionalen Produkten.
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Im Alter entwickelt er komplexe Aromen, die zuweilen an Trüffel erinnern.
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