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Übersetzungen für „Tomatenmark“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

Toma̱tenmark <‑[e]s, kein Pl > SUBST nt

Tomatenmark

Beispielsätze für Tomatenmark

Tomatenmark

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Deutsch
Aus ihnen werden auch Dosentomaten und Tomatenmark hergestellt, die daher als Ersatz dienen können, wenn keine vollreifen Eiertomaten zu Verfügung stehen.
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Danach werden sie mit Rotwein abgelöscht und mit Tomatenmark geschmort.
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Es besteht in der Regel aus einer Mischung von Tomatenmark und Stärke, die sich mit Wasser aufschwemmen lässt.
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Gehandelt wird Tomatenmark in Konservendosen, Tuben oder Schraubgläsern.
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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.
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Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.
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Typisch hierfür sind etwa Tomatenmark, Brühwürfel oder Milchpulver.
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Für die industrielle Herstellung wird das Tomatenmark mit Gewürzen, Zucker und Essig in einen Kessel geleitet, vermischt und erhitzt.
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Zu einer modernen Ketchupvariante wurde sie erst durch das zugefügte Tomatenmark, die thixotrope Konsistenz und die feinere Körnung der Fruchtstücke.
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Neben seiner Verwendung in der Küche ist Tomatenmark auch Grundstoff für Ketchup.
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"Tomatenmark" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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